HABER AKIŞI

Hastane Müdür Yardımcısına: ''Bu sizin işiniz değil. Siz bu bölüme müdahale edemezsiniz'' Cevabı

 Tarih: 30-10-2019 11:12:00  -   Güncelleme: 30-10-2019 11:20:09
Skandallarla gündemden düşmeyen Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün kestiği 11 bin 368 TL idari para cezasına rağmen yine hastane mutfağı skandalıyla gündeme geldi. Üstelik bu kez, hastanede müdür yardımcısı olarak görevlendirilen Hatice Turgut’un adeta isyan niteliğindeki idareye verdiği tutanakla skandal olaylar kayıt altına girmiş oldu.

Türkiye’de birçok hastanede olduğu gibi liyakatsız idareciler ve siyasi destekli ihale ve mal alımlarının en somut örneği iddialara göre Diyarbakır Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesinde yaşanıyor. Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi mutfağındaki hijyensiz koşullar ve şartnameye uygun olmayan teslimatlar, kayıt altına alındı. İnsan sağlığının hiçe sayıldığı uygulama ve işleyişi tutanağında anlatan Mutfak İş ve İşleyişinden Sorumlu Müdür Yardımcısı Hatice Turğut, hastane yönetiminden gereğinin yapılmasını talep etti.

Diyarbakır’ın yanı sıra bölge illerine de hizmet veren SBÜ Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yaşanan skandallar bitmek bilmiyor. Geçtiğimiz Temmuz ayında Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yaptığı denetimlerde, hijyen esaslarına uymadığı gerekçesiyle 11 bin 368 TL idari para cezası kesilen hastane, bir kez daha mutfak ve deposundaki sağlıksız uygulamalar yüzünden gündeme geldi. Ağustos ayından itibaren Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi Mutfak İş ve İşleyişinden Sorumlu Müdür Yardımcısı olarak görevlendirilen Hatice Turğut’un ilgili bölümlerde durum tespiti yapmaya başladı.  Hastane mutfağı ve deposundaki hijyensiz uygulamaları hem fotoğraflarla hem de çektiği görüntülerle kayıt altına alan Turğut, tespit ettiği sağlıksız ürünlerin durumunu ise yazdığı tutanak ile gözler önüne serdi. “HAYRETLER İÇİNDE KALDIM”

İnsan sağlığının hiçe sayıldığı uygulama ve işleyişi tutanağında anlatan ve “Gördüklerim karşısında hayretler içinde kaldım” ifadelerini kullanan Turğut, hijyensiz koşulları ve şartnameye uygun olmayan teslimatları hastane yönetimine bildirerek, gereğinin yapılmasını talep etti. Turğut’un tutanağında yer alan ifadeler şu şekilde; “S.B.Ü. Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimliğine; 5 Ağustos 2019 tarihinden itibaren mutfak iş ve işleyişinden sorumlu müdür yardımcısı olarak görevlendirildim. Mutfağın depo kısmından sorumlu olmadığımdan dolayı oradaki işleyiş hakkında bilgi sahibi değilim.

Fakat depodan mutfağa yemek yapılmak üzere verilen bazı ürünler şartnameye uygun değildir. Depodan mutfağa pişirilmek üzere verilen etler kahverengi yumuşak dokulu ve kanları akmaktadır. Ayrıca şartnamede dana etlerinin kemiksiz olması gerektiği yazarken etler kemikli olduğundan dolayı depodan mutfağa verilen etleri teslim alıp tarttırıyorum. Kemikleri sıyırıp akabinde kemikleri tartıyorum.

Yapılması gereken aslında bu kemikli yumuşak dokulu kahverengi insan sağlığını tehdit eden eti teslim almamak olmasına karşın söz konusu etin muayenesi dahi yapılmamaktadır. 2 Ekim 2019 tarihinde 10 sularında hastanemize et getiren firmanın mutfağa ürün teslimine şahit oldum. Gördüklerim karşısında hayretler içinde kaldım.

Getirilen etlerin kabulünde etlerin naylon ambalajlarda olup kan sızmayacak şekilde ambalajlanması gerekirken etler naylon ambalajlarda değildi ve etlerden kanlar akmaktaydı. Her alımda tüm etlerin iç sıcaklığının termometre ile kontrol edilmesi gerekirken etlerin ambalajları dahi açılmadan tartıya konulup depoya götürülüyordu.

‘BU DURUMA DAYANAMADIM’

Bu hastanede çalışan her gün bu eti yiyen biri olarak ve mutfak iş ve işleyişinden sorumlu müdür yardımcısı olarak bu duruma dayanamadım ve etlerin kontrol edilmesini istedim. Mutfaktan bir aşçıya bıçak alıp gelmesini söyledim etlerin üzerine örtülü örtüyü kaldırdığımızda etlerin renginin kahverengi yumuşak dokulu olmasının yanı sıra etin üzerinde çok fazla miktarda bir yağ tabakası vardı Bizzat ellerimle yağ tabakasını kesip Bu yağın çok fazla olduğunu uygun olmadığını söyledim bu durum karşısında Depodan sorumlu Hayrullah Gördük, “Hatice Hanım bu sizin işiniz değil. Siz bu bölüme müdahale edemezsiniz, Siz mutfağın iç kısmından sorumlusunuz buradaki tek sorumlu kişi diyetisyen Batu Ersavaştır” dedi. Et kabulünde olması gereken Mehmet Taşlık ve Ferdi Çelik olmamasına rağmen etlerin kabulü yapılmıştır Ayrıca kişilerin olmadığı durumlarda yedeğinin hazır bulunması gerekirken bu kişilerin yedekleriyle teslim sırasında hazır bulunmamaktaydılar.

‘ÜRÜNLER KONTROL EDİLMEDEN TESLİM ALINIYOR’

Her gün öğleden sonra biber doğrayan mutfak personeli biberlerin ezik ve çürük olduklarını yemek yapmaya uygun olmadığını ezik ve çürük biberleri tarafıma göstererek bana bildirmişlerdir. Ayrıca daha önceki gözlemlerimde ürünlerin kontrol edilmeden numuneler değerlendirilmeden teslim alındığını bu konuda Orada bulunan görevlilerin görevlerini ifa etmediklerini gördüm. 7 Ekim 2019 tarihinde iş güvenliği uzmanı ve kalite ekibi ile mutfak denetiminde depoda bulunan bazı ürünlerin saklanma koşullarına uygun muhafaza edilmediği ısı ve nem çizelgelerinin ezberden yapıldığı temizlik ve düzenlemelerin yapılmadığı, bazı kuru gıdalarda böcek ve kurtların olduğu et deposunda yoğun çürümüş et kokusu olduğu, etlerin asılı olduğu profillerin altındaki saclar kanlarla dolu olduğu fotoğraf ve videolarla kayıt altına alınmıştır. Kalite ekibi gerekli DÖF’leri tutmuştur.

Mutfaktan sorumlu müdür yardımcısı olarak, tüketim malzemeleri günlük tabelasına etlerin düzenli olarak girilmediği ay sonunda toplu eklendiği. Mal muayene Komisyonu üyelerinin ürünlerin teslim alınması sırasında hazır bulunmadığı, Depolardan mutfağa çıkış yapıldığında tartma ve ölçme işlemlerinin yapılmadığını tespit etmiş bulunmaktayım. Söz konusu günlerde mevcut konular kamera kayıtlarında bulunmaktadır. Kamera kayıtlarının incelenmesini ve gereğinin yapılmasını arz ederim.”

Sondakika112 Haberleri İçin Tıklayınız

Eğer Android Telefonunuz Varsa Sağlık Personelinin Cep Kitabı Sayılacak android uygulamamızı yüklemeyi unutmayınız..

Google Play:112AcilFm

Sosyal Medyada da bizi Destekler misiniz?

Sayfalarımızı Beğenmek ve Takip Etmek İçin Bağlantılara Tıklamanız Yeterli..

FACEBOOK' da Bizi Destekler misiniz ?

112AcilFM Facebook Sayfası TIKLA

Sondakika112 Facebook Sayfası TIKLA

İnstagramda Bizi Destekler misiniz ?

112AcilFm İnstagram Sayfası TIKLA

Twetter de Bizi Destekler misiniz ?

112AcilFm Twetter Sayfası TIKLA

Youtube de Kanalımıza Abone Olur musunuz?

112AcilFm Youtube Kanalı TIKLA

 

  Editör: SerhATT Şimşek   Bu haber 2608 defa okunmuştur.
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER GÜNDEM HABERLERİ
  FLASH HABERLERİ
Çocuklarım aç diyen Roman kadına Geber Diyen Yetkiliye Bakın Ne Oldu ? Çocuklarım aç diyen Roman kadına Geber Diyen Yetkiliye Bakın Ne Oldu ? Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, "Çocuklarımız aç, nasıl evde kalalı..
ORDU'DA DOMUZ GRİBİNDEN ÖLÜM ORDU'DA DOMUZ GRİBİNDEN ÖLÜM Ordu'da 1 kişi domuz gribinden hayatını kaybetti.
Devlet Hastanesi tuvaletinde bebek cesedi bulundu ! Devlet Hastanesi tuvaletinde bebek cesedi bulundu ! İzmir'in Torbalı ilçesinde Devlet Hastanesi'nin kadınlar tuvaletinde yeni doğmuş..
Torbalı DOKTOR Katilinden Şok İstek! Torbalı DOKTOR Katilinden Şok İstek! İzmir Torbalıİlçe Sağlık Müdürü Mehmet Fuat Park ile Torbalı Devlet Hastanesi Do..
  Sağlık Bakanlığı HABERLERİ
3 Aylık İstifa Yasağı Kaldırıldı! 3 Aylık İstifa Yasağı Kaldırıldı! Sağlık Bakanlığı yayınladığı son yazıyla Bakanlık ve özel sağlık ile üniversite ..
Güncel 2020 Sağlık Bakanlığı Aşılama Takvimi Güncel 2020 Sağlık Bakanlığı Aşılama Takvimi Sağlık Bakanlığı tarafından 81 il sağlık müdürlüğüne gönderilen yazıyla, aşılama..
Eski Sağlık Bakanı Karantinada ! Eski Sağlık Bakanı Karantinada ! Eski Sağlık Bakanı Ahmet Demircan'ın, Tokat'ın Erbaa ilçesinde karantinaya alına..
  Ambulans Kazası HABERLERİ
Ambulans Kazası 1 Yaralı ! Ambulans Kazası 1 Yaralı ! Zonguldak’ta otomobil ile ambulans kafa kafaya çarpıştı. Kazada otomobil sürücüs..
Ambulans Kaza Yaptı ! 3 Sağlık Personeli Yaralandı Ambulans Kaza Yaptı ! 3 Sağlık Personeli Yaralandı Bahçelievler’de hasta almaya giden ambulans, trafik ışıklarına çarparak kaza yap..
Ambulans Dereye Düştü ! Ambulans Dereye Düştü ! Ordu’da 112 Acil Servis Ambulansı dereye uçtu. Edinilen bilgiye göre kaza Korgan..
İller Arası Hasta Nakli Yapan Ambulans Kaza Yaptı: 1 ölü 3 yaralı İller Arası Hasta Nakli Yapan Ambulans Kaza Yaptı: 1 ölü 3 yaralı Elazığ'da ambulans kırmızı ışıkta duran kamyona arkadan çarptı.
  KPSS HABERLERİ
ÖSYM 3 bin sağlık personeli ataması için tercih işlemlerini başlattı ÖSYM 3 bin sağlık personeli ataması için tercih işlemlerini başlattı ÖSYM, Sağlık Bakanlığınca İstanbul'daki sağlık tesislerinde istihdam edilmek üze..
KPSS 2020/4 Yerleştirme Sonuçları Açıklandı KPSS 2020/4 Yerleştirme Sonuçları Açıklandı KPSS-2020/4 Sağlık Bakanlığının Sözleşmeli Pozisyonlarına Yerleştirme Sonuçları ..
Sözleşmeli Olarak Çalışan Personel KPSS Tercihlerinde Bulunabilir Mi? Sözleşmeli Olarak Çalışan Personel KPSS Tercihlerinde Bulunabilir Mi? Sözleşmeli Olarak Çalışan Personellerin merakı üzerine KPSS 2020/4 Tercihlerind..
KPSS 2019/7 Tercihleri Şikayet edildi KPSS 2019/7 Tercihleri Şikayet edildi 2019/6 KPSS tercihlerinde yerleşen adayların, 2019/7 KPSS tercihlerine de başvur..
  Beyaz Kod HABERLERİ
Sağlık Personellerini darbedip, Polisleri tehdit eden kadın tutuklandı Sağlık Personellerini darbedip, Polisleri tehdit eden kadın tutuklandı KONYA'da, gittiği özel hastanede tartıştığı 2 sağlık personelini darbedip, ardın..
Beyaz Kod:İki asistan doktor darp edildi Beyaz Kod:İki asistan doktor darp edildi Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinde görevli 2 araştırma görevlisi,..
Corona Virüs Tedavisi Gören Hastanın 2 Oğlu Hemşireyi Darp Etti! Corona Virüs Tedavisi Gören Hastanın 2 Oğlu Hemşireyi Darp Etti! Konya’da yeni tip Coronavirüs (COVID-19) şüphesiyle özel bir hastanede tedavi al..
112Acil Çalışanlarını Yerlerde Sürükleyerek Darp ETTİLER ! 112Acil Çalışanlarını Yerlerde Sürükleyerek Darp ETTİLER ! Konya'da 112 Acil Servis'te görevli 3 kişi, kaza yerinde yaralı 2 kişiye müdahal..
  MAGAZİN HABERLERİ
Sağlık Personelleri Sağlık Personelleri Ankara İl Sağlık Müdürlüğü tarafından hazırlanan klipte sağlık çalışanlarının Yu..
Sağlık Personeli Çift Canlı Yayında Koruyucu Tulumla Evlenip Düğün yaptılar Sağlık Personeli Çift Canlı Yayında Koruyucu Tulumla Evlenip Düğün yaptılar Yeni tip korona virüs salgını nedeniyle düğünleri ertelenen sağlık çalışanı Cemr..
Kıvanç Tatlıtuğ, Korona Şüphesiyle Hastanede! Kıvanç Tatlıtuğ, Korona Şüphesiyle Hastanede! ürriyet'ten Deniz Boy'un haberine göre: Oyuncu Kıvanç Tatlıtuğ, kendisini iyi hi..
Tuncay Şanlı, Otelini Sağlık Personellerine Ücretsiz Konaklamaya Açtı Tuncay Şanlı, Otelini Sağlık Personellerine Ücretsiz Konaklamaya Açtı Tüncay Şanlı'nın Serdivan ilçesinde sahibi olduğu "Hotel On7", salgın nedeniyle ..

112AcilFm i Ne Sıklıkla Takip Ediyorsunuz ?


HABER ARŞİVİ
LİNKLER
Yukarı